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Procuramos Chef de Cozinha Profissional e com Paixão por criar! (m/f)

O Drag Taste é uma empresa Portuguesa que faz Experiências únicas para Portugueses e Turistas, no LX Factory em Alcantra, Lisboa. As nossas Experiências (atividades) combinam sempre comidas e bebidas deliciosas com a cultura Drag Queen e espetáculos ao vivo de cortar a respiração!

Procuramos neste momento um Chef de Cozinha para liderar e gerir a nossa cozinha na sua totalidade. No entanto é importante perceber que não somos um restaurante e não temos um menu. As nossas Experiências vão desde aulas de culinária com transformação em drag completa, temos um drag brunch muito famoso todos os sabados e domingos, fazemos aulas de sangria com espetaculos ao vivo, e muito mais!

Não iremos responder a mensagens enviadas com um texto automático e com um CV anexado. Só riemos responder a mensagens que incluam uma pequena apresentação sobre a sua pessoa. Agradeçemos que começe a sua mensagem com a palavra “Banana”, para termos a certeza que leu o anuncio na integra.

A nossa oferta de trabalho é em modo Full-time, e em baixo colocamos algumas das caracteristicas da pessoa que procuramos:

Perfil Desejado:
Formação Profissional na área (preferencial);
Experiência Profissional em Cozinha;
Experiência de coordenação de equipas;
Bons conhecimento de Inglês (preferencial);
Mente aberta e sem preconceitos.

Competências Comportamentais:
Ser uma pessoa extremament pontual e organizada;
Participar no acolhimento e formação dos novos elementos da equipa;
Paixão pela área da Cozinha;
Capacidade de comunicação;
Capacidade de gestão de stress;
Capacidade de organização;
Elevado Sentido de responsabilidade, proatividade e dinamismo;
Espírito crítico, saber ouvir uma crítica construtiva;
Capacidade elevada de relacionamento interpessoal e espírito de equipa;
Orientação para os resultados;
Transparência, Rigor e profissionalismo;
Vontade de aprender, de evoluir e de criar receitas novas.

Responsabilidades:
Garantir padrões de qualidade do Grupo:
Analizar problemas e definir planos de acção;
Promover a melhoria contínua da performance da sua área de atuação;
Garantir os processos e procedimentos do HACCP;
Manter o espaço organizado, limpo e eficiente;
Entregar um relatório semanal ao Chefe de Operações com os pontos negativos, positivos e de melhoramento para o seu departamento;
Conseguir melhores fornecedores, com melhores preços, qualidade e taxas de entrega;
Gerir área de trabalho assim como stocks, fornecedores e encomendas;
Coordenar todas as actividades inerentes à produção e confecção de refeições;
Efetuar a preparação e confeção dos produtos de modo a cumprir a ficha técnica;
Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;

Pode ver mais info e fotos sobre nós no insta: Drag Taste

Estamos com urgência em encontrar alguém para entrada imediata.

Aguardamos o seu feedback e quem sabe trabalharemos muito tempo num ambiente profissional, divertido e de criação constante!

Obrigado!
DRAG TASTE

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